⚠ Tòxic — No comestible
Entoloma sinuatum
Altres noms: entoloma perillós, rodonell blanc bord, entoloma sinuat
Descripció
Barret gran de 6 a 20 cm, convex i ondulat, de color blanc grisós o gris-beix, amb el centre lleugerament més fosc. Làmines adnades o escotades, primer grogues i després rosades (per les espores). Peu robust i blanc. Carn blanca, olor de farina fresca però amb un regust ranci o desagradable.
Per quina raó és perillós
⚠ Causa una de les intoxicacions per bolets més freqüents a Catalunya
Causa gastroenteritis severa amb vòmits i diarrea intensa entre 30 minuts i 4 hores. No és mortal però pot ser molt greu. És un dels bolets que causa més intoxicacions a Catalunya perquè s’assembla al moixernó.
Confusions freqüents
⚠ Confusió amb el moixernó (Calocybe gambosa)
El principal error: confondre’l amb el moixernó. La diferència clau és l’olor: el moixernó fa olor de farina fresca i agradable; l’Entoloma fa olor de farina rància i desagradable. A més, les làmines de l’Entoloma es tornen rosades, i apareix a la tardor (el moixernó és de primavera).
Com identificar-lo (per evitar-lo)
- Barret gran gris-beix ondulat
- Làmines que es tornen rosades en madurar
- Olor de farina rància o desagradable
- Creix en boscos de frondoses a la tardor
Hàbitat al Berguedà
Creix en boscos de frondoses, rouredes i vores de bosc. Al Berguedà és present a zones boscoses de tot el territori. Temporada: setembre – novembre.
Vols aprendre a identificar bolets amb seguretat?
Les nostres rutes guiades amb experts locals són la millor escola.