☠ Mortal — Extremadament perillós
Amanita phalloides
Altres noms: bolet verd, farinera verda, bolet de la mort, oriol verd
Descripció
Barret de 5 a 15 cm, primer globós i després aplanat, de color verd-olivaci, groc verdós o fins i tot quasi blanc. Superfície llisa i brillant, sovint amb fibres radials subtils. Làmines blanques i lliures. Peu blanc, amb anell blanc pendent i una volva (beina) blanca prominent a la base. Carn blanca, olor dolcenc i lleugerament desagradable en exemplars madurs.
Per quina raó és mortal
☠ RESPONSABLE DEL 90% DE LES MORTS PER BOLETS AL MÓN
Conté amatoxines (α-amanitina), les toxines més mortals del regne fúngic. Destrueixen el fetge i els ronyons de forma progressiva. Els símptomes apareixen amb 8-24 hores de retard — quan el dany ja és irreversible. Mig barret és suficient per matar un adult. Cap cocció ni cap preparació elimina la toxicitat.
Com identificar-la (per evitar-la)
- Barret verd-olivaci o groc verdós (pot ser quasi blanc)
- Làmines blanques lliures
- Anell blanc pendent al peu
- Volva (beina) blanca visible a la base — el tret més important
- Creix en boscos de roures, castanyers i fagedes
Confusions mortals
⚠ Confusions freqüents amb conseqüències mortals
Estadi d’ou: pot confondre’s amb l’ou de reig. Solució: tallar l’ou verticalment — la phalloides és blanc-verdosa per dins, l’ou de reig és groc-taronja.
Exemplars blancs o pàl·lids: es pot confondre amb xampinyons o rossinyols. La diferència: la phalloides sempre té làmines blanques (mai rosades) i volva a la base.
Hàbitat al Berguedà
Molt present al Berguedà, sobretot en rouredes, castanyedes i fagedes. Apareix des de l’estiu fins a la tardor. La seva presència és la principal raó per no collir bolets sense coneixement ni acompanyament expert.
Vols aprendre a identificar bolets amb seguretat?
Les nostres rutes guiades amb experts locals són la millor escola.