✗ No comestible / Tòxic
Lactarius chrysorrheus
Altres noms: rovelló de cabra, llet groga, lleterola, enganyapastors, esclata-sang bord
Descripció
Barret de 4 a 10 cm, convex i deprimit, de color rosat o ataronjat pàl·lid amb zones concèntriques subtils. Làmines denses, de color crema o rosat. El tret definitori: en trencar les làmines, el làtex és inicialment blanc però es torna groc sofre en pocs segons. Peu robust i del mateix color que el barret. Carn blanca, de gust molt picant.
Com identificar-lo
- Làtex blanc que vira a groc sofre ràpidament — tret inconfusible
- Barret rosat-ataronjat amb zones concèntriques
- Gust molt picant i desagradable
- Creix sota roures i castanyers
Hàbitat al Berguedà
Creix sota roures, castanyers i alzines. Al Berguedà és present en rouredes i boscos mixtos, on pot confondre amb el pinetell o el rovelló per als menys experts.
Temporada
Setembre – novembre. Coincideix amb la temporada dels rovellons i pinetells, cosa que incrementa el risc de confusió.
Per quina raó és perillós
✗ No comestible — Tòxic lleu
Causa gastroenteritis. El gust extremadament picant ja avisa de la seva toxicitat. La prova del làtex és definitiva: si el làtex es torna groc, no el colliu. Pot confondre’s amb el pinetell en zones de roureda.
Com distingir-la del pinetell
La diferència és clara: el pinetell té làtex taronja i gust suau; la lletraga té làtex blanc que vira a groc i gust molt picant. A més, el pinetell creix exclusivament sota pins, mentre que la lletraga creix sota roures i castanyers.
Vols buscar bolets al Berguedà?
Fem rutes guiades amb experts locals. Sortida garantida, natura i cistella plena.